Cà phê organic là một trong những loại cafe sạch được ưa chuộng. Nhiều người tìm chọn mua loại cafe này để uống hằng ngày. Nhưng không phải ai cũng biết rõ chúng là gì. Vậy hôm nay bạn hãy cùng Pull’s Coffee tìm hiểu chúng nhé!
1, Cà phê Organic là gì?
Cà phê Organic (cafe hữu cơ) là loại cafe được canh tác theo phương pháp hữu cơ. Cây cafe được trồng trên đất sạch, không có thuốc trừ sâu, phân bón tổng hợp và hóa chất. Chúng được chăm sóc một cách tự nhiên nhất bằng các biện pháp thủ công. Người nông dân sẽ chăm sóc, xử lý và sử dụng phân vi sinh để bón cho cây.
Ban đầu cafe Organic chỉ xuất hiện ở những vùng đất và hộ gia đình nghèo. Họ không có kỹ thuật chăm sóc tốt và không đủ điều kiện để mua phân bón. Lúc đấy những sản phẩm cafe phát triển khá kém và chất lượng hạt cũng không đạt chuẩn. Tuy nhiên, khi khái niệm cafe hữu cơ được phát triển hơn, các kỹ thuật chăm sóc và chất lượng hạt cũng tốt hơn. Vì vậy mà cafe Organic được phát triển như bây giờ.
2, Vì sao cà phê Organic được ưa chuộng?
Khác hẳn với các loại cafe thông thường, cà phê organic có độ thanh, không đắng gắt. Khi thưởng thức, sẽ đọng lại vị đắng ở đầu lưỡi, chút chát ở cổ họng và hương thơm lừng. Cafe hữu cơ ngoài là một loại thức uống ngon thì nó cũng có nhiều lợi ích cho đời sống. Một số công dụng đặc biệt phổ biến như:
– Chống oxy hóa
Cà phê Organic chứa nhiều khoáng chất như Magie, Canxi, Kali và polyphenols có khả năng chống oxy hóa tốt. Chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào. Có khả năng giúp làm giảm sự phát triển các bệnh như ung thư và tim mạch.
– Thần dược làm đẹp cho phái nữ
Phụ nữ phương Tây sử dụng cafe hữu cơ như một loại thần dược cho sắc đẹp. Chúng có tác dụng làm mờ các vết thâm, tẩy tế bào chết giúp làn da trắng và mịn hơn. Ngoài ra, nó cũng được tận dụng hiệu quả trong chăm sóc tóc: ủ, dưỡng tóc…
– Cải thiện bệnh tiểu đường
Các hợp chất điều tiết insulin trong cà phê Organic có khả năng giúp ngăn chặn bệnh tiểu đường. Việc thưởng thức 4 tách cafe mỗi tuần có thể giảm khả năng bị bệnh tiểu đường xuống 30%. Dĩ nhiên bạn cũng nên cho hạn chế đường và sữa khi uống.
– Hỗ trợ giảm cân
Cafe chứa rất ít calo cái mà giúp kích thích quá trình trao đổi chất của cơ thể. Một tách cafe vào buổi sáng giúp bạn tỉnh táo và thúc đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo, năng lượng.
Thay lời kết
Trên đây là một số công dụng phổ biến của cà phê hữu cơ mà Pull’s Coffee biết được. Sử dụng cà phê đúng loại đúng cách là rất tốt cho sức khoẻ. Chúng tôi hy vọng bài viết này hữu ích với bạn đọc.
